Boulanger - Boulangère H/F Maison Cloarec
- Plouédern - 29
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- Horaire : 5h00 - 11h30 du mardi au dimanche
Détail du poste
Dans une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous serez chargé de la préparation des pains, pains spéciaux et pain bio. Vous devez être autonome sur l'ensemble des taches, de la préparation de la pate à la cuisson.
L'établissement est fermé le lundi.
Horaire : 5h00 - 11h30 du mardi au dimanche
Vous pouvez directement appeler la responsable au **.**.**.**.** pour obtenir plus d'informations.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP boulanger,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication,Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 31/08/2026 - Réf : 213CWGR
