Chef.Fe de Projets Évènementiels - Mariage H/F
Arbouni - la Reference Traiteur
- Saint-Lambert-la-Potherie - 49
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons dès que possible une personne pour le poste de chef.fe de projets évènementiels pour nos clients particuliers pour les mariages, anniversaires...mais aussi pour nos clients professionnels pour les séminaires, inaugurations, cocktails... Notre activité principale est l'activité traiteur pour les mariages dans la région.
Les missions principales de ce poste sont : répondre aux demandes des clients et construire avec eux une proposition commerciale personnalisée pour la partie traiteur puis assurer le suivi des dossiers jusqu'au jour J en les conseillant et les accompagnant dans l'organisation de leur évènement lors de rendez-vous en présentiel ou non.
C'est aussi transmettre toutes les informations nécessaires au reste de l'équipe (cuisine et salle) pour garantir le bon déroulé de la prestation.
Pour réussir cette mission, une organisation administrative est nécessaire avec l'organisation de réunions, l'utilisation d'outils partagés, la communication avec les acteurs internes et externes et la gestion du planning de prestations.
Vous participez également à l'élaboration de documents commerciaux et visuels de communication, contribuez à l'organisation d'évènements commerciaux et de promotions comme un salon du mariage et participez à l'organisation d'évènements pour nos clients au sein de l'établissement.
Nous recherchons une personne proactive qui est organisée, fait preuve d'initiative et d'adaptabilité et qui a des capacités d'anticipation, d'écoute et de gestion des situations de stress. Elle doit, enfin, être capable de travailler en équipe au quotidien avec une collègue et un.e apprenti.e au bureau ainsi que le reste de l'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Organisation d'évènements professionnels,Techniques commerciales,Techniques de communication orales, écrites et numériques,Organiser et superviser l'approvisionnement, la logistique d'un événement,Recueillir et analyser les besoins client,Concevoir et gérer un projet,Concevoir les modalités de l'événement selon les objectifs et le budget, en apportant son expertise et sa créativité sur les moyens et outils à mobiliser,Coordonner les étapes de l'organisation de l'événement et de son animation, en s'assurant du respect des délais et des obligations contractuelles,Développer et fidéliser la relation client,Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation,Etablir les objectifs et le cahier des charges de l'événement, en interne ou avec son client, selon la culture de l'organisation concernée,Faire preuve d'agilité dans son action selon les contextes,Mettre en oeuvre des actions de communication,Organiser et proposer une prestation traiteur,Planifier les différentes tâches nécessaires à la réalisation de l'événement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement,Utiliser les outils numériques
Langues: Anglais souhaité
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Services des traiteurs
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 28/08/2026 - Réf : 213BRKV
