Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie Patisserie du Rond Poin
- Roanne - 42
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 3 ans min.
À noter sur ce job
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- travail de 3h à 11h
Détail du poste
Le pâtissier, un artiste de la gourmandise, crée des douceurs qui ravissent les papilles.
Conçoit et réalise des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
Décore les gâteaux et autres créations pour les rendre aussi beaux que savoureux
Sélectionne et dose les ingrédients pour la confection de recettes, en suivant les fiches techniques
Utilise et entretient les équipements de pâtisserie (fours, batteurs, etc.)
Peut former et superviser un personnel moins expérimenté
Peut gérer les stocks de matières premières et les commandes de fournitures.
Vous travaillerez de 3h à 11h et aurez 2 jours de repos.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212YPRH
