Apprenti Boulanger - Boulangère - CAP ou Bp H/F
le Fournil du Maine Allain
- Chaniers - 17
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Apprenti(e) Boulanger / Boulangère - CAP ou BP
Type de contrat : Contrat d'apprentissage
Diplôme préparé : CAP ou BP Boulangerie, selon le niveau et le projet du candidat
Lieu : CHANIERS
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(ère) souhaitant se former et développer ses compétences dans le métier de la boulangerie.
Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Boulangerie en alternance ? Rejoignez notre équipe et apprenez le métier directement en entreprise, accompagné(e) par un professionnel.
Vos missions :
Participer à la préparation et à la fabrication des pains et viennoiseries ;
Réaliser les différentes étapes de fabrication : pesée, pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson ;
Participer à la préparation et à l'entretien du matériel et du laboratoire ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité ;
Participer au rangement et au nettoyage du poste de travail.
Profil recherché:
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et volontaire, ayant envie d'apprendre et de se former au métier de boulanger(ère).
Aucune expérience professionnelle n'est exigée : la motivation et l'envie d'apprendre sont essentielles.
Vous souhaitez préparer un CAP ou un BP Boulangerie ? Votre candidature nous intéresse !
Les +
Formation en alternance ;
Accompagnement et transmission du savoir-faire par l'équipe ;
Possibilité de développer progressivement son autonomie et ses compétences.
Début du contrat : ( septembre ) à définir selon le calendrier de formation.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 26/08/2026 - Réf : 212YFHY
