Directeur Adjoint en Charge de l'Hébergement H/F Huttopia
- Versailles - 78
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Tourisme • Hôtellerie • Loisirs
- Exp. 3 ans min.
Les missions du poste
Au coeur d'un espace naturel de deux hectares en limite du parc du Château de Versailles, dans le nouveau quartier de Gally, le Café-Hôtel Le Bout du Parc propose 35 chambres, 30 chalets avec, et 12 dortoirs conviviaux. Le café-restaurant avec sa grande terrasse accueille aussi bien des habitants du quartier, des voyageurs, que des groupes venus en séminaire.
Le Bout du Parc fait partie d'Hoscar, le pôle hôtelier du groupe Huttopia, entreprise indépendante et familiale fondée à Lyon en 1999. Hoscar, c'est une collection de café-hôtels-restaurants d'une quarantaine de chambres : de vrais lieux de vie, ancrés dans un village, un quartier ou une station, où l'on vient autant pour dormir que pour se retrouver, manger, travailler ou partager un moment. Chaque hôtel garde son nom, son histoire et sa personnalité, tout en bénéficiant d'une gestion mutualisée et d'un accompagnement au niveau groupe.
Nous recherchons aujourd'hui un Directeur adjoint en charge de hébergement H/F pour rejoindre les équipes du Bout du Parc. Il incarne les valeurs de l'établissement : polyvalence, présence terrain et sens du client.
Sous la responsabilité du Directeur General, vos missions seront les suivantes :
- Hébergement & accueil : Vous supervisez la gestion des réservations groupe et individuelle, la réception et l'entretien des chambres avec une exigence de qualité et de fluidité.
- Management : Vous encadrez les équipes (réception, ménage, maintenance) dans un esprit de confiance, d'écoute et de performance.
- Commercial & relation client : Vous pilotez la stratégie commerciale et marketing en lien avec la direction et nos partenaires locaux : développement des ventes directes, relations TO/OTA, fidélisation des groupes et saisonniers, mise en avant sur les réseaux et plateformes.
- Gestion & performance : Vous suivez les indicateurs clés (taux d'occupation, marge, satisfaction), optimisez les coûts et participez au reporting et à la planification budgétaire.
- Ambiance & esprit de maison : Vous incarnez les valeurs de convivialité, d'énergie et de partage propres à l'établissement.
Le profil recherché
Vous justifiez d'une expérience confirmée de 3 à 5 ans minimum en tant que Chef de Réception, Responsable Hébergement ou idéalement Premier Adjoint au sein d'une structure hôtelière de taille similaire.
Compte tenu de l'historique de l'établissement et de notre forte clientèle internationale (affaires et loisirs), la maîtrise courante de l'anglais est indispensable.
Leader de terrain, loyal et rigoureux. Vous possédez une posture managériale affirmée, une forte capacité d'adaptation et le sens des responsabilités nécessaire pour se positionner en véritable second d'un établissement. Votre aisance relationnelle vous permet de collaborer efficacement avec l'équipe Event sur site et les directions supports du groupe.
Vous avez envie de commencer à toucher au F&B et avoir un profil 360.
Le poste implique un rythme de travail de direction hôtelière, avec des astreintes et des présences terrain lors des soirées événementielles et des week-ends.
Infos complémentaires
Informations complémentaires :
- Poste non logé. L'établissement est idéalement desservi par le Tram T13 (arrêt en face de l'hôtel, liaison directe RER C / Transilien N et U).
- Ordinateur et téléphone portable professionnels fournis.
- Salaire 42k + ICN + éventuelles primes, disponibilité immédiate à 2 mois.
Notre processus de recrutement :
Vous aurez un premier échange avec Mathilde, notre chargée de recrutement puis un entretien avec vos futurs responsables. Vous serez informé à chaque étape de votre candidature.
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Notre équipe vous contactera pour un 1er échange en visio.
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31 Rue Berthelot
78000 Versailles
Publiée le 25/08/2026 - Réf : 4291534/30031227 DAECDL/78V
