Vendeur - Vendeuse en Charcuterie Traiteur H/F

France Travail

Experience: 12 Mois

Compétences: Appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.),Argumentation commerciale,Caractéristiques des fromages,Chaîne du froid,Compositions de salades,Connaissance des normes d'étiquetage,Gestes et postures de manutention,Gestion des inventaires,Procédures d'encaissement,Règles de tenue de caisse,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de produits de charcuterie,Types de produits de rôtisserie,Types de produits traiteurs,Types de sandwichs et produits snacking,Types de viande,Utilisation de trancheuse,Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Retirer des produits non conformes,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de vente,Développer et fidéliser la relation client,Informer, renseigner une personne sur les articles en vente,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Organiser et agencer l'espace de vente en mettant en valeur les produits, les nouveautés, les collections et les promotions,Organiser le rangement dans un espace de stockage,Participer à un inventaire,Procéder à l'encaissement,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Réaliser la mise en rayon,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Répondre aux attentes d'un client,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.