Boulanger H/F
Maison Virtel
- Les Sables-d'Olonne - 85
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
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Les missions du poste
Maison VIRTEL, boulangerie-pâtisserie du centre bourg du Château d'Olonne nous vous proposons d'intégrer notre équipe de 6 boulangers au sein d'une équipe d'une vingtaine de salariés (boulangers, pâtissiers, vendeurs).
Vous possédez une expérience confirmée en boulangerie artisanale et maîtrisez l'ensemble des étapes de fabrication, du pétrissage à la cuisson, en toute autonomie (baguette de tradition, pains spéciaux, pains bio, levain naturel...)
Vous vous impliquerez dans la dynamique de l'équipe pour réaliser notre gamme de pains (BIO et traditionnelle) dans le respect de la qualité qui fait la réputation de la Maison Virtel.
Salaire fixe + prime + PPV. Heures de nuit-dimanche et jours fériés.
Fermeture dimanche après-midi + 2 jours de repos consécutifs.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Bienvenue chez Maison Virtel
Publiée le 24/08/2026 - Réf : 212VSGY
