Agent d'Entretien et de Restauration H/F

Mairie

La Ville de Malakoff (31 000 habitants, Hauts-de-Seine) située aux portes de Paris (accessible en métro, bus et tram) recrute un agent(e) d'entretien et de restauration pour sa Direction Restauration Intendance, Entretien des Locaux.

Direction : Restauration intendance, entretien des locaux
Cadre d'emplois : Adjoint technique
Groupe de fonctions RIFSEEP : C3

Missions :
Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous effectuez l'entretien des locaux et du matériel et assurez la préparation et la distribution des repas aux convives.

- Entretien des locaux et du Matériel
- Nettoyer et désinfecter l'ensemble des locaux et des parties communes (salles de classes couloirs, escaliers, sanitaires)
- Nettoyer et ranger le matériel et les machines après utilisation (monobrosse, autolaveuse, aspirateur.),
- Aider à sortir ou à rentrer les containers de déchets
- Contrôler et réapprovisionner les consommables (papiers toilettes, savon, essuie-mains.)
- Détecter toutes anomalies et dysfonctionnements et les signaler au chef d'équipe
- Participer (occasionnellement) aux festivités organisées par la municipalités (mise en place du buffet, service , remise en état, etc.)

- Service des Repas Restauration et dans le respect des normes HACCP :
- Réception des denrées alimentaires
- Préparation et réchauffage des repas
- Service à table ou en self
- Nettoyage et désinfection (vaisselle, matériel, locaux, réfectoire)

- Participer au collectif de travail
- S'investir professionnellement afin de contribuer à la qualité du service public
- S'impliquer dans les projets de son service/sa direction/ la collectivité
- Participer à la cohésion collective en faisant preuve d'écoute, de dialogue et de solidarité dans les échanges de travail
- Partager et transmettre ses connaissances afin d'ajuster ses pratiques et enrichir l'expérience commune

Compétences/ Profil :
- CAP ou BEP ou brevet des collèges
- Connaissance de la réglementation liée à l'alimentation, à l'hygiène et à la sécurité et des méthodes HACCP
- Bonnes connaissances des produits d'entretien, du matériel et des techniques de nettoyage
- Connaissance des gestes et postures de travail
- Niveau d'autonomie / d'initiative requis pour la réalisation des missions : Intermédiaire
- Sens du travail en équipe et en transversalité
- Ponctualité
- Savoir s'organiser et capacité à rendre compte de son activité
- Facultés d'adaptation et d'intégration

Conditions d'exercice :
- Déplacements fréquents sur les différents sites
- Travail physique et debout prolongé
- Manipulation et port de charges fréquents
- Poste à temps plein à raison de 37 h 30 hebdomadaires
- Horaires de travail : 7h00/14h30 ou 10h30/18h00
- 25 jours de congés et 15 jours de RTT