Boulanger H/F L'atelier du Pain
- Saint-Nazaire - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
À noter sur ce job
Ce poste comporte des spécificités à connaître avant de postuler.
- 2 week-ends travaillés par mois
Détail du poste
L'Atelier du Pain, boulangerie située à Saint-Nazaire recherche un(e) boulanger(ère) pour rejoindre son équipe.
Vos missions :
Préparation et fabrication des pains et viennoiseries
Respect des recettes et des méthodes de fabrication
Cuisson et contrôle de la qualité des produits
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Entretien du matériel et du laboratoire
Le poste :
CDI, 35 heures par semaine (4h-11h)
Boulangerie fermée le mercredi
Un jour de repos supplémentaire dans la semaine
2 week-ends travaillés par mois
Rémunération selon expérience et profil
Profil recherché :
Nous recherchons une personne sérieuse, motivée, dynamique et passionnée par le métier, avec idéalement une expérience en boulangerie.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Cuire des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212SRSZ
