Pâtissier - Pâtissière H/F
les Terrasses de la Gournerie
- Saint-Herblain - 44
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Niché dans un parc boisé de 70 hectares, le Restaurant « Les Terrasses de la Gournerie » est situé à Saint-Herblain, à 5 minutes de Nantes entre Atlantis et la route de Vannes.
Le restaurant du château est ouvert principalement, le midi du mardi au Vendredi et le dimanche midi.
Jours de repos le samedi et le lundi et un weekend par mois.
Horaire à ajuster de 7h30 à 15h30 Vous travaillerez dans une équipe de 5 personnes et dans une ambiance familiale.
POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE.
SALAIRE 1690€ NET+ PRIME MARIAGE
5 Semaines de congés dont 3 en aout et le reste sur vacances scolaires et ponts.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Publiée le 21/08/2026 - Réf : 212SXZQ
