Boulanger H/F
Abalone Tt Bordeaux Achard
- Bordeaux - 33
- Intérim
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 4 mois min.
Les missions du poste
Abalone TT Bordeaux Achard recrute pour l'un de ses clients un Boulanger H/F sur Bordeaux afin d'assurer la fabrication, la cuisson du pain et de la viennoiserie.
Vos missions :
- Assurer les différentes étapes de fabrication du pain, le pétrissage, le pointage, la division, la détente, le façonnage, l'apprêt, la cuisson et le défournement ;
- Assurer l'entretien de l'espace de travail et nettoyer le matériel ;
- Surveiller la fermentation, la cuisson et la finition des produits pour garantir leur qualité optimale ;
- Gérer le stockage des matières premières et veiller à leur rotation ;
- Respecter les délais de production afin d'assurer une disponibilité constante des produits en vente.
Une expérience dans le domaine est souhaitée.
Informations complémentaires :
- Contrat : Intérim 35h
- Horaires : 5h - 13h45
- Salaire : 15,16€/heure
- Localisation : Bordeaux
La maîtrise des équipements professionnels ainsi qu'une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire sont indispensables.
Le candidat devra être capable de suivre les process de fabrication avec précision tout en assurant une organisation efficace de son travail et une bonne gestion du temps.
Disponible rapidement, vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre flexibilité et votre esprit d'équipe.
Votre dynamisme et votre bonne humeur seront également des atouts appréciés au sein de l'équipe.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Bienvenue chez Abalone Tt Bordeaux Achard
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212QSFS
