Pâtissier - Pâtissière H/F
Auchan
- Sarrola-Carcopino - 2A
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Notre hypermarché AUCHAN Atrium recrute un(e) PATISSIER/ERE H/F pour le magasin en CDD temps plein, soit 39h / semaine, avec évolution en CDI
Prise de poste rapide
Horaires à définir selon plannings
Vos missions :
Vous connaissez, transformez, commandez, réceptionnez vos produits.
Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, oeufs, lait, .).
Vous êtes créatif et force de proposition
Vous êtes polyvalent(e) à tous les postes de fabrication.
Vous participez à l'atteinte des résultats.
Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
Vous contribuez à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, à) et de propreté (rangement, entretien du matériel, etc.).
Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
Vous contribuez à la fidélisation clients. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients.
Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes,...).
Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché(e) au Manager Commerce Pâtisserie, qui vous accompagnera au quotidien.
Votre profil ? Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Pâtisserie et avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes passionné(e) par les produits et par la relation client. Vous êtes rigoureux(se) sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.
L'essentiel ? Disposer d'une expertise en pâtisserie et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné(e) et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité !
A très vite dans nos équipes !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212PZBC