Boulanger H/F
HIMAX
- Fontenay-aux-Roses - 92
- CDI
- Bac
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous sommes une boulangerie-pâtisserie traditionnelle, novatrice et chaleureuse, située dans une ville sécurisée. Nous travaillons avec des matières premières de qualité et innovons constamment dans la création de nos pains.
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) de nuit (H/F) pour rejoindre notre équipe.
Mission:
- Vous serez en charge du pétrissage, du façonnage et de la cuisson des pains.
- Vous participerez aux différentes cuissons.
- Vous assurerez l'entretien des outils et de l'espace de travail.
- Vous veillerez au respect des normes de sécurité et d'hygiène.
Qualifications :
- Expérience préalable dans la manipulation des aliments.
- Passion pour la boulangerie.
- Capacité à travailler efficacement en équipe.
Prise de poste au 28/08/2026
Le profil recherché
Compétences: Boulanger,Boulanger (BM),BP boulanger,CAP boulanger,Gestion des stocks de matières premières,Maintenance de premier niveau des machines,Surveillance des paramètres de cuisson,Techniques de cuisson spécifique à la pâtisserie,Techniques de façonnage du pain,Argumenter sur les choix de production,Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe,Planifier les opérations de production selon les commandes
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Publiée le 19/08/2026 - Réf : 212QFWM
