Boucher H/F
France Travail
- Le Port - 974
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous recherchons un(e) boucher(e) souriant(e) et avenant(e), capable de travailler avec un rayon traditionnel et à l'aise avec la clientèle. La connaissance de charcuterie de base est nécessaire. Vous serez amené à découper aussi du fromage et de la charcuterie. Vous serez amené à travailler au minimum un dimanche sur deux.
Contrat de 39 heures hebdomadaire.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de spécialités bouchères,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,CAP boucher,Chaîne du froid,Normes sanitaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de spécialités bouchères,Découper, désosser, parer de la viande,Accueillir, informer et orienter les clients,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Conseiller les clients sur les choix de viandes,Identifier les types et morceaux de viande,Prendre une commande client,Préparer des produits bouchers selon les commandes,Promouvoir les produits auprès des clients,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Trier des pièces de viande,Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité,Vérifier la qualité et la propreté d'équipements ou de matériels
Permis: A - Moto souhaité,B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PQVD