Apprentis Boucher H/F
Lescure Viandes la Garde
- La Garde - 83
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre boucherie, située à LA GARDE recherche un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) et passionné(e) par le métier, afin de rejoindre notre équipe.
Nous souhaitons accompagner un jeune dans son apprentissage et lui transmettre notre savoir-faire, dans une ambiance professionnelle, conviviale et bienveillante.
Vos missions
Accompagné(e) par notre équipe, vous apprendrez progressivement à :
Réceptionner et contrôler les marchandises
Préparer, découper et désosser les viandes
Réaliser les préparations bouchères
Mettre en valeur les produits dans la vitrine
Accueillir et conseiller les clients
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Entretenir votre poste de travail et le matériel
Participer à la bonne tenue de la boucherie
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et volontaire.
Vous êtes :
Intéressé(e) par le métier de boucher
Dynamique et ponctuel(le)
À l'aise avec le travail manuel
Respectueux(se) des règles d'hygiène
Curieux(se) et désireux(se) d'apprendre
Capable de travailler en équipe
Motivé(e) pour évoluer dans un métier artisanal et de proximité
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 18/08/2026 - Réf : 212PPDQ
