Alternance Boulanger CAP - Bac Pro - Reconversion H/F BOULANGERIE Du Canal EVRAN
- Évran - 22
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
À noter sur ce job
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- travail 1 jour férié sur 2
Détail du poste
Boulangerie dynamique située dans village touristique, recrute un(e) Boulanger(ère) (H/F) pour rejoindre une équipe de 5 personnes où votre créativité et votre savoir-faire seront mis en avant.
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, vous vous voulez apprendre les techniques et les procédés de fabrication de la panification. Rejoignez notre équipe.
Vous apprendrez à mettre en oeuvre la globalité des procédés de fabrication du pains blancs et traditions, des spéciaux, des brioches et des préparations à base de pâte pour le snacking. Préparation à base de levain.
Vous participerez à la fabrication de la viennoiserie.
Vous prendrez en charge au fil des mois la cuisson de tous les produits fabriqués.
Vous aiderez à l'entretien des équipements et locaux pour respecter les normes d'hygiène.
Type de contrat : CDI Alternance (engagement selon la durée de la formation).
Date de début : septembre 2026.
Jours de travail semaine 1 : Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche, Lundi
Jours de travail semaine 2 : Lundi, Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Repos hebdomadaire le Mardi/Mercredi ou Mercredi/Dimanche
Travail 2 weekend par mois ; travail 1 jour férié sur 2 (avec récupération du jour travaillé)
Temps de travail 35h/semaine
Horaire d'embauche 6h45
Localisation : Evran (22).
Le profil recherché
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 16/09/2026 - Réf : 212MTQD