Pâtissier en Biscuiterie - Chocolaterie Semi-Industrielle H/F
Biscuiterie de Bourgogne
- Joux-la-Ville - 89
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
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Détail du poste
Nous sommes à la recherche d'un pâtissier (H/F) en biscuiterie et chocolaterie pour rejoindre notre équipe au sein d'une PME.
Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparer des biscuits de manière semi-industrielle et artisanale pour la marque "Biscuiterie de Bourgogne
- Effectuer des tâches de pesée, dressage et moulage
- Surveiller la cuisson des préparations
Profil recherché :
- Expérience en cuisine, pâtisserie, boulangerie souhaité
- Capacité à suivre une recette (pesage, conformité des doses...)
- Maitriser les calculs de base
- Motivation
Formation interne possible.
Vous travaillerez en collaboration avec une équipe dynamique.
Horaires : 10h-17h30
Temps complet : 35h
Pose à pourvoir dès que possible.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Publiée le 14/08/2026 - Réf : 212LYNR
