Pâtissier - Pâtissière H/F
Patisserie Bigot
- Amboise - 37
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Intégrez une équipe de 4 pâtissiers passionnés dans une maison familiale et artisanale de qualité à Amboise.
Dynamique, sérieux, minutieux vous avez une expérience réussie en tant que pâtissier, boulanger ou tourier.
Missions :
- fabrication des pâtisseries
- conduite des cuissons
- participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Avantages :
- Épargne salariale
- Réductions Tarifaires
- Heures pointées, heures supplémentaires majorées
Qualités :
- passionné par la pâtisserie et investi dans son travail.
- organisé et rigoureux.
- dynamique, créatif et autonome.
- travail en équipe, flexibilité et polyvalence.
Programmation :
- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 7h, pouvant aller de 8 à 10 heures en périodes fortes, du lundi au dimanche. Planning tournant
Poste à pourvoir dès maintenant.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 13/08/2026 - Réf : 212LBTM
