Boulanger - Boulangère H/F
Durand Pere et Fils
- Annot - 04
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Poste sur Puget-Théniers (06)
Travail de nuit de 1 heure du matin à 7 heure du matin à temps plein.
1 jour de congé par semaine
Travail en équipe composée de 3 personnes.
Aide au logement si besoin.
Nous pouvons mettre en place une formation en tutorat pour acquérir une autonomie au poste.
Vos missions principales seront :
- pétrissage
- Enfournement et cuisson dans un four à sole
- Assurer le nettoyage de l'ensemble du laboratoire,
- Respecter les mesures de sécurité sanitaires.
Contrat de travail CDD de 3 mois, renouvelable.
Merci de bien joindre votre CV.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Calcul de quantité,Techniques de pétrissage manuel,Utilisation de pétrin mécanique,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Défourner des pains et viennoiseries,Confectionner des viennoiseries,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Autonome sur son poste
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 11/08/2026 - Réf : 212HXNG
