Boulanger H/F E.Leclerc
- Étaples - 62
- CDI
- Bac
- Distribution • Commerce de gros
- Exp. 0 - 3 ans (débutants acceptés)
À noter sur ce job
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- porter des charges lourdes (sacs de farine)
Les missions du poste
Vous participerez aux missions suivantes :
Participer à la fabrication artisanale du pain, de la viennoiserie et des produits de boulangerie ;
Assurer le pétrissage, le façonnage et la cuisson des différentes gammes de produits ;
Effectuer l'emballage et la mise en valeur des produits en vitrine ;
Accueillir, conseiller et servir la clientèle au comptoir avec réactivité ;
Réceptionner et contrôler les stocks de matières premières et de marchandises livrées ;
Appliquer strictement les normes d'hygiène (HACCP), de traçabilité et de sécurité alimentaire
Poste à pourvoir en CDI 36h75 dès que possible
Le profil recherché
Compétences techniques et savoir-faire
Maîtrise de la panification : dosage, pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson des différents pains et viennoiseries.
Hygiène et sécurité : respect strict des normes HACCP, de la traçabilité et des règles de conservation des aliments.
Gestion des stocks : suivi des matières premières (farines, levures), gestion des commandes et limitation du gaspillage.
Qualités personnelles et savoir-être
Résistance physique : capacité à travailler debout, à porter des charges lourdes (sacs de farine) et à supporter la chaleur du four.
Rigueur et ponctualité : précision dans les pesées et respect des temps de pousse, associés à un rythme de travail très matinal (souvent dès 3h ou 4h du matin).
Sens commercial : bon contact avec la clientèle et capacité à travailler en équipe.
Les avantages
- Emploi près de chez vous
- Une enseigne leader sur le marché
- Des équipes dynamiques et solidaires
- Une chaîne hiérarchique courte et des décisions rapides
- Des perspectives d'évolution professionnel
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Dépôt de candidature avec ou sans CV
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Etude de la candidature et prise de contact
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Entretien de 20-30 min avec le RH
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Entretien avec le manager en cas de succès à l'étape précédente
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Bienvenue dans l'aventure Leclerc !
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E.Leclerc en images
Publiée le 11/09/2026 - Réf : 23-47387
