Magasinier H/F Département du Val de Marne
- Créteil - 94
- CDD
- 36 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Les missions du poste
Le Département du Val-de-Marne
Recrute sans délai (par voie statutaire ou contractuelle) un
MAGASINIER (F/H) pour le service restauration
Filière technique - Catégorie C
Sous l'autorité du chef de cuisine, vous jouez un rôle crucial dans la bonne marche de la chaîne de production. Vos missions incluent :
- Réceptionner, ranger et distribuer les produits alimentaires
- Passer les commandes selon les menus, les effectifs et les grammages
- Gérer les stocks : suivi, rotation FIFO, traçabilité, non-conformités
- Préparer les matières premières pour chaque secteur (chariots, allotissement)
- Assurer la répartition des denrées selon les menus et les effectifs
- Suivre la chaîne du froid, contrôler les températures et en assurer l'archivage
· - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires
· - Accueillir, accompagner et conseiller les agents départementaux et le public fréquentant quotidiennement les restaurants administratifs
· - Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
· - Respecter les procédures du travail
· - Effectuer les autocontrôles réglementaires
Le profil recherché
· Vous maîtrisez les règles d'hygiène (HACCP) et les fondamentaux du stockage
· Vous êtes rigoureux, organisé et aimez le travail en équipe
Découvrez nos Atouts !
Rejoignez une collectivité qui investit dans votre réussite :
· Formation dynamique et accompagnement personnalisé pour vos concours
· Rémunération attrayante avec primes et prime de fin d'année
· Participation à la prévoyance pour sécuriser votre avenir
· Avantages sociaux et financiers pour améliorer votre quotidien
· 25 jours de congés annuels + 10 RTT + jours de pénibilité
Opportunité Carrière :
Nous recherchons des professionnels passionnés pour un poste basé à Créteil
Voici ce que nous offrons :
· Type de contrat : CDD de 3 ans, renouvelable, ou possibilité de mutation/détachement pour les fonctionnaires.
· Grade : Intégrez notre cadre d'emplois d'agent de maîtrise territorial- Catégorie C.
· Outils à votre disposition : Matériel informatique à la pointe, incluant Word, Excel, PowerPoint, Intranet et des logiciels métiers spécialisés.
Postulez dès maintenant pour embarquer dans cette aventure enrichissante !
Bienvenue chez Département du Val de Marne
Avec 7 500 agents, le Département du Val-de-Marne est l'un des premiers employeurs du territoire. La direction de la logistique contribue à la conduite des politiques publiques menées au sein de la collectivité en mobilisant l'ensemble de ses moyens logistiques.
Doté de 185 agents, le service de la restauration est composé de 2 secteurs : secteur restauration du personnel et secteur restauration des jeunes publics ; et de 2 cellules : cellule conseils et méthodes et cellule qualité de l'approvisionnement et des prestations.
Le secteur Restauration du personnel supervise la gestion et le fonctionnement des restaurants dédiés exclusivement à la restauration des personnels (Valenton, HDD et Eiffel).
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 2026-8308-2584622
