Pâtissier - Pâtissière H/F
Boulangerie Saint Pierre
- Surgères - 17
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
***** Poste à pourvoir dès que possible *****
En qualité de chef pâtissier / pâtissier ; vos missions seront les suivantes :
- Vous serez chargé(e) de la confection des pâtisseries traditionnelles selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Vous interviendriez sur les entremets, pâtisseries classiques et créations, viennoiseries et sur la partie traiteur.
Jour de repos le jeudi (fermeture hebdomadaire).
Vous travaillerez en horaires continus.
Pour postuler, présentez-vous directement à la pâtisserie, le matin uniquement.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 10/08/2026 - Réf : 212GTRB
