Directeur - Directrice d'Établissement de Restauration Rapide H/F
KFC
- Lyon - 69
- CDI
- Bac +3, Bac +4
- Bac +5
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
En tant que Directeur de Restaurant, vos missions seront les suivantes :
Recruter, former, animer, diriger et développer l'ensemble de votre équipe (Equipiers et Encadrement) avec enthousiasme tout en maintenant un environnement de travail stimulant et motivant ;
Assurer le développement, le pilotage et le contrôle de l'activité du restaurant en analysant les résultats mensuels et en mettant en place des plans d'actions visant à les améliorer tout en garantissant une satisfaction client à 100% ;
Accompagner l'évolution de vos collaborateurs en développant leurs compétences et leurs performances ;
Garantir la bonne gestion du restaurant dans son ensemble : standards de qualité de produits, de rapidité de service, de satisfaction clients ; respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que la législation du travail en vigueur.
Si l'aventure vous tente, de réelles perspectives de carrière liées à vos résultats, vos qualités relationnelles et votre personnalité s'offrent à vous.
Votre profil ?
Vous êtes doté d'un leadership exemplaire, tout en ayant un sens du service client et du commerce.
A la recherche d'un challenge ? votre recherche constante de performance vous permettra de mener à bien vos missions.
Titulaire d'un Bac +2 et/ou expérience d'au moins deux ans dans la direction d'un centre de profits dans l'univers de la restauration et/ou de la grande distribution et en management d'une équipe.
Vous serez formé(e) à nos méthodes et nos procédures dans le but de prendre la direction du restaurant.
Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos qualités et votre personnalité vous attendent dans une entreprise en pleine expansion, là où tout est possible...
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut et rémunération en fonction de l'expérience
Le profil recherché
Compétences: Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Qualification: Cadre
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 07/08/2026 - Réf : 212FCNQ
