Boulanger - Boulangère H/F
Marie Blachere
- Poligny - 39
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 mois min.
Détail du poste
Nous recherchons un(e) boulanger(ère) en CDI à temps plein. Vous serez responsable des tâches suivantes :
Missions :
Préparation des différentes pâtes (pains, viennoiseries, pâtisseries, etc.).
Cuisson des produits selon les recettes traditionnelles et les normes de qualité de l'entreprise.
Veiller à l'hygiène et la sécurité alimentaire conformément aux normes en vigueur.
Profil recherché :
Vous disposez d'une première expérience professionnelle et d'un diplôme en boulangerie pâtisserie.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication et de cuisson des produits boulangers.
Sens de l'organisation et rigueur.
Bonne capacité à travailler en équipe.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 06/08/2026 - Réf : 212DTJF
