Boucher - Bouchère H/F Temporis Interim

Chez Temporis Clermont-Ferrand, nous mettons tout en oeuvre pour valoriser vos compétences et vous proposer des missions qui vous correspondent. Aujourd'hui, nous recrutons pour l'un de nos clients, un supermarché situé à Vic-le-Comte, un Boucher H/F afin de renforcer son équipe.

Vos missions
- Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des différentes viandes.
- Élaborer les produits destinés à la vente (saucisses, brochettes, préparations bouchères...).
- Mettre en valeur le rayon traditionnel et le rayon libre-service en assurant une présentation attractive.
- Conseiller, servir et fidéliser la clientèle grâce à votre savoir-faire et votre sens du service.
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
- Veiller au respect de la traçabilité, des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et de la chaîne du froid.
- Participer au nettoyage et à l'entretien quotidien du laboratoire, du matériel et de votre poste de travail.

Votre profil
✅ Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boucherie ou justifiez d'une expérience significative sur un poste similaire.
✅ Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes.
✅ Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et attaché(e) à la qualité de votre travail.
✅ Vous appréciez le contact avec la clientèle et savez apporter un conseil de qualité.
✅ Vous respectez scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Conditions du poste : 2 postes à pourvoir

Contrat : CDD
Temps de travail : 35 h ou 39 h par semaine
Lieu : Vic-le-Comte

Rémunération & avantages : Taux horaire à définir selon votre niveau d'expérience et vos compétences + 13 mois + participation +
Prime sur objectifs.

Intéressé(e) ?
N'attendez plus ! Postulez directement à cette annonce ou contactez Sonia chez Temporis Clermont-Ferrand au **.**.**.**.**.
À bientôt chez Temporis !

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À bientôt chez Temporis !

Savoirs / savoir-faire :
Chaîne du froid
Boucherie
Découpe de viande
Ficelage des viandes
Gestion administrative
Découper de la viande
Découper, désosser, parer de l'agneau
Découper, désosser, parer des volailles
Découper, désosser, parer du boeuf
Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques
Découper, désosser, parer du cheval
Découper, désosser, parer du lapin
Découper, désosser, parer du mouton
Découper, désosser, parer du porc
Découper, désosser, parer du veau
Détailler des pièces de viande

Savoir-etre professionnels :
Autonomie
Capacité à fédérer
Curiosité
Réactivité
Sens de l'organisation
Travail en équipe Niveau de qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2) Expérience requise : (2 ans) Horaires à effectuer : 39 heures