Boucher - Charcutier en Contrat d'Apprentissage H/F
Huit a Huit
- Saint-Malo - 35
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Nous recherchons pour notre magasin CocciMarket de Saint-Malo un(e) apprenti(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe et apprendre les métiers de la boucherie, de la charcuterie et du traiteur.
Vous préparez un CAP ou un BP (1ère ou 2ème année) en boucherie/charcuterie ou vous êtes en reconversion professionnelle.
Vous serez formé(e) aux différentes techniques de découpe, de préparation et de vente de produits de boucherie et de charcuterie.
Vos missions incluront :
-Apprendre les techniques de découpe et de préparation des viandes
-Participer à la fabrication de produits de charcuterie et de traiteur
-Assister à la vente et au conseil client
-Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
L'apprenti(e) bénéficie d'une rémunération variant en fonction de son âge, le salaire minimum réglementaire perçu par l'apprenti(e) correspond à un pourcentage du SMIC.
1ère année
Apprenti(e) - 18 ans : 27%
Apprenti(e) de 18 ans à 20 ans: 43%
Apprenti(e) de 21 ans à 25 ans : 53%
Apprenti(e) 26 ans et + : 100%
Envoyez-nous votre CV ou déposez-le directement en magasin au CocciMarket 11 BOULEVARD CHATEAUBRIAND 35400 SAINT-MALO.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Commerce d'alimentation générale
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BPWB
