Boulanger - Boulangère H/F
Sas Glhm Invest
- La Vaupalière - 76
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vous préparez et réalisez les recettes de boulangerie selon le processus de fabrication : pains exclusivement
Établissement non desservi par les transports en commun.
Vous bénéficierez de deux jours de repos semaine
Vos horaires :
4h30-13h00
ou
12h00-19h00
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de matériel de nettoyage,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de produits boulangers,Conduire une fermentation,Types de pains,Diviser la masse de pâte en pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Utilisation de matériel de nettoyage,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Types de produits boulangers,Conduire une fermentation,Types de pains,Diviser la masse de pâte en pâtons
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Publiée le 04/08/2026 - Réf : 212BJHP
