Assistant Chef de Projet Restauration H/F Sodexo
- Guyancourt - 78
- Alternance
- Bac +2
- Restauration
Les missions du poste
Au sein de la direction croissance du siège social de Sodexo situé à Guyancourt (78), nous recherchons un(e) super assistant(e) chef de projet pour nous accompagner au quotidien pour une durée de 12 à 24 mois.
Intervenants sur des sujets innovants majeurs de Sodexo en France, ce poste est central, vous travaillerez directement avec un chef de projet, des conseillers culinaires et un responsable menu.
Vous serez en collaboration avec de nombreux services tels que le pôle marketing, les autres conseillers culinaires, le pôle digital groupe, les achats et les ateliers de production & la supply Chain.
Vos missions principales seront :
- Construction d'outils de travail pour les conseillers culinaires (trames excel, bases de recettes)
- Tenue des bases de données ingrédients et recettes + actualisation
- Suivi du développement de nouveaux produits culinaires avec les ateliers et coordination de leur référencement
- Aide à la qualification des recettes de 3 marques Corporate en vue de l'intégration dans l'outil de génération de menus
- Pilotage du développement des menus Corporate
- Aide au pilotage des outils internes
- Développer, adapter et mettre à jour des recettes (multi-offres)
- Gérer les fiches techniques et ajustements coûts / qualité
- Participer au lancement de nouvelles offres
- Et bien plus encore :)
Vous préparez une formation Bac +2 en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Seules conditions :
- Vous avez entre 16 ET 29 ans*
- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).
Le profil recherché
Compétences et exigences :
Aisance avec excel +++
Affinité avec les statistiques, à l'aise avec les chiffres et tableaux en tous genres .....
Notions sur l'équilibre alimentaire / nutritionnel
Notions sur la mise au point de produits agroalimentaires
Agilité d'esprit et aisance relationnelle (réécriture de recettes)
Maitrise Powerpoint /Microsoft 365 + outils interne Sodexo (formations prévues)
Capacité à travailler sur plusieurs environnements/offres en parallèle
À l'aise avec des tâches répétitives et volumétrie importante
Connaissances culinaires + produits de saison + Sensibilité alimentation durable (anti-gaspi, bio...)
Bonne orthographe (réécriture de recettes)
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Dans le cadre de sa politique diversité et inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.
Infos complémentaires
Les étapes de recrutement
Les étapes de recrutement peuvent varier selon l'offre à laquelle vous postulez.
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Je postule directement en ligne et ma candidature est étudiée par nos équipes RH
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Je suis présélectionné(e) alors un(e) RH me contacte pour un entretien téléphonique
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Je suis selectionné(e), alors je suis contacté(e) et rencontré(e) par un manager
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Selon le poste, un entretien avec un second manager ou directeur peut m'être proposé
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Ma candidature est retenue alors mon manager et RH me propose un contrat de travail
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Bienvenue chez Sodexo, votre équipe est prête à vous accueillir !
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La carte
6 Rue de la Redoute
78280 Guyancourt
Publiée le 03/08/2026 - Réf : 2026-52230
