Pâtissier-Pâtissière H/F
France Travail
- Rennes - 35
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Boulangerie rennaise recherche son/sa futur(e) talent de la pâtisserie ! Rejoignez une équipe de 4 passionnés dans une ambiance familiale et authentique.
Vous collaborerez étroitement avec notre pâtissier pour assurer :
- La fabrication et la préparation : Réalisation des gâteaux, viennoiseries et pâtisseries selon nos méthodes traditionnelles.
- La cuisson : Maîtrise des cuissons au four traditionnel.
- Le soutien opérationnel : Vous pourrez ponctuellement seconder le boulanger dans ses mises en oeuvre pour garantir la fluidité de la production.
Votre profil:
- Expérience : Vous exercez votre métier avec passion depuis au moins 1 an.
- Savoir-faire : Vous avez une sensibilité pour les produits de qualité et les méthodes de travail traditionnelles.
Évolution : Après une période d'accompagnement et de formation assurée par notre pâtissier, vous travaillerez en autonomie avec de réelles perspectives d'évolution.
Conditions et Rythme:
- Horaires : Du lundi au vendredi, principalement en matinée (4h00 - 11h00)
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XVPV
