Boulanger H/F
Antenne de L'isere Grenoble
- Grenoble - 38
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de l'Isère recherche un(e) boulanger(e) passionné(e) en CDI 35h sur 5 jours pour une entreprise artisanale ouverte depuis 25 ans, dont la renommée n'est plus à faire.
Ayant envie d'accompagner au mieux la nouvelle direction, vous travaillerez au sein d'une équipe nouvelle et dynamique, dans une entreprise valorisant les produits faits maison et le savoir-faire traditionnel. Vous êtes un(e) professionnel(le) qualifié(e) et rigoureux(se), passionné(e) par le travail bien fait ? Rejoignez notre toute nouvelle équipe à taille humaine et valorisez votre savoir-faire au sein d'une boulangerie-pâtisserie où l'artisanat est roi. Vous bénéficierez de 2 jours de repos. Nous vous proposons :
- Un poste du matin 6h-13h stable avec une rémunération brute mensuelle estimée entre 2 100 et 2 300 euros, selon votre expérience et hors majorations.
- Un environnement de travail stimulant avec une large gamme de produits à façonner.
- Ce poste présente de réelles possibilités d'évolution professionnelle au sein de notre boulangerie.
Missions :
- Réaliser l'ensemble de notre gamme de pains : baguettes, pains de tradition, pains spéciaux (céréales, Viking), complet, seigle, campagne, ainsi que des pains italiens avec le respect des recettes et techniques artisanales
- Assurer la production du matin en relai du boulanger de nuit.
- Encadrer et transmettre votre savoir-faire à un apprenti.
- Gestion des commandes et des stocks de matières premières,
- Maintien d'un espace de travail propre et organisé, conformément aux règles d'hygiène,
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service client optimal.
Vous êtes titulaire au moins du CAP Boulanger et vous possédez une solide expérience en boulangerie artisanale.
- Vous êtes autonome, rigoureux(se) et avez à coeur de travailler dans le respect des matières premières de qualité.
- Le goût de la transmission et la pédagogie sont des atouts essentiels pour travailler en binôme avec notre apprenti.
On vous propose un CDI de 35h sur 5 jours
Horaires de 6h à 13h sur 5 jours
Rémunération brute mensuelle estimée entre 2 100 et 2 300 euros, selon votre expérience et hors majorations.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Activités des organisations patronales et consulaires
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Publiée le 31/07/2026 - Réf : 211XNJT
