Agent de Service Restauration en EHPAD H/F
les Capucines
- Argelès-sur-Mer - 66
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Détail du poste
Dans le cadre d'un remplacement de congé parental, nous recherchons activement un(e) Agent de service restauration pour rejoindre notre équipe au sein de notre EHPAD.
Votre rôle est essentiel : vous participez activement à la qualité de vie de nos résidents en assurant un service de restauration chaleureux, sécurisé et conforme aux normes d'hygiène les plus strictes.
VOS MISSIONS PRINCIPALES
Sous la responsabilité du responsable de restauration, vous assurerez les tâches suivantes :
Service et accueil : Assurer le service des repas en salle auprès des résidents avec bienveillance et attention.
Préparation et mise en place : Participer à la préparation des plats (chauds/froids), au dressage des assiettes et à la mise en place de la salle de restauration.
Hygiène et sécurité (HACCP) : Appliquer rigoureusement les protocoles de nettoyage, de désinfection des locaux et du matériel, ainsi que les normes de sécurité alimentaire pour garantir la protection des résidents.
Gestion du matériel : Assurer la plonge, le rangement de la vaisselle et le stockage des denrées selon les procédures de traçabilité.
PROFIL RECHERCHÉ
Compétences techniques : Vous maîtrisez les bases de la restauration et connaissez l'importance cruciale des normes HACCP (hygiène et sécurité alimentaire).
Savoir-être : Vous possédez d'excellentes qualités relationnelles. L'empathie, la patience et le respect des personnes âgées sont indispensables pour ce poste.
Qualités professionnelles : Vous êtes reconnu(e) pour votre polyvalence, votre sens de l'organisation et votre capacité à travailler efficacement en équipe.
Condition physique : Le poste implique la manutention de charges et le travail debout.
Une premiere experience en EHPAD est exigée.
Le profil recherché
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211XGFL
