Apprenti Pâtissier H/F
la Maison du Pain
- Arcachon - 33
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Tu rêves de mettre les mains dans la farine, d'apprendre les secrets d'une pâte feuilletée bien croustillante et de voir des clients repartir avec le sourire (et une boîte de choux à la crème) ? On a peut-être la place qu'il te faut.
Ce qu'on propose :
Une formation en apprentissage aux côtés d'une équipe qui aime transmettre son savoir-faire autant que ses tours de main
Un vrai apprentissage du métier : tourage, entremets, viennoiserie, décor, et tout ce qui fait qu'une pâtisserie sent bon dès 6h du matin
Une équipe soudée, bienveillante, où on n'a pas peur de rigoler entre deux fournées
Un rythme d'école/entreprise à définir ensemble selon ton cursus.
Le profil qu'on cherche :
Envie d'apprendre, curiosité et bonne humeur (le café du matin, on s'en occupe)
Rigueur et sens du détail - en pâtisserie, les grammes comptent !
Une préparation en CAP Pâtissier ou équivalent (en cours ou à venir)
Pas besoin d'être un(e) expert(e), juste d'avoir la passion et l'envie de progresser
Envie de nous rejoindre ?
Envoie ta candidature (CV + quelques mots sur toi) - on a hâte de te rencontrer
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Faire preuve de persévérance : Capacité à maintenir son effort jusqu'à l'achèvement complet d'une tâche quels que soient les imprévus, les obstacles de réalisation rencontrés.
Publiée le 30/07/2026 - Réf : 211WKFP