Patissier H/F France Travail
- Héricourt-en-Caux - 76
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Vous intégrerez une équipe artisanale et participerez à la fabrication quotidienne de pâtisseries maison dans le respect des règles d'hygiène et de qualité.
Vos missions
*Réaliser les pâtisseries, entremets et desserts.
*Préparer les pâtes, crèmes et garnitures.
*Assurer les cuissons et le montage des produits.
*Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP).
*Participer à l'entretien du laboratoire.
Profil recherché
*CAP Pâtissier minimum.
*Débutant(e) motivé(e) accepté(e), expérience appréciée.
*Sérieux(se), autonome et organisé(e).
*Esprit d'équipe et passion du métier.
Nous proposons un CDD de remplacement pour conges maladie, la date de l'arrêt n'est pas confirmé.
Prise de poste : 01/09/2026
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 29/08/2026 - Réf : 211VHFG
