Alternance - Boulanger H/F
la Maison Tradition
- Villeurbanne - 69
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Notre boulangerie- Pâtisserie artisanale recherche un(e) apprenti(e) boulanger(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez formé(e) aux techniques de fabrication traditionnelles tout en préparant votre diplôme.
Vos missions
- Préparer et pétrir les pâtes.
- Façonner et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
- Participer à la préparation des commandes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Entretenir le matériel et les espaces de travail.
Profil recherché
- Vous préparez un CAP, BP ou une autre formation en boulangerie.
- Vous êtes motivé(e), ponctuel(le) et avez envie d'apprendre.
- Vous appréciez le travail en équipe et les horaires matinaux.
- Vous êtes rigoureux(se) et passionné(e) par les métiers de l'artisanat.
Ce que nous proposons
- Un accompagnement par un boulanger expérimenté.
- Une formation pratique dans un environnement professionnel.
- Une ambiance conviviale et dynamique.
- Une rémunération selon la grille légale de l'alternance.
Pour postuler, envoyez votre CV et une lettre de motivation à ****@****.** ou présentez-vous directement en boutique avec votre CV et votre lettre de motivation et demander le responsable.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Publiée le 29/07/2026 - Réf : 211VXGQ
