Employé de Chai H/F
Vitijob
- Occitanie
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Bac +2
- Industrie Agro-alimentaire
Détail du poste
Le Groupe Georges Vigouroux est une entreprise familiale du Sud-Ouest, spécialiste du cépage Malbec et acteur majeur de l'appellation Cahors. Avec 75 hectares de vignobles répartis sur 4 propriétés viticoles, le Groupe élabore des vins régulièrement primés en France et à l'international. Le Groupe développe également des activités de commercialisation et de distribution de vins et spiritueux, ainsi qu'une offre d'oenotourisme premium (restauration, hébergement, séjours à thème et ateliers de dégustation). Le poste Dans le cadre des vinifications 2026, nous recherchons deux) employé(e) de chai saisonnier (H/F) pour le Château de Mercuès (46), domaine de 13 hectares. et pour le Château de Haute-Serre, domaine de 75 hectares. Au sein de l'équipe de cave, vous participerez à l'ensemble des opérations liées aux vinifications : Suivi des fermentations alcooliques ; Vendanges : réception de la vendange, suivi des protocoles Participation à toutes les étapes des vinifications : pressurages, décuvages, soutirages et filtrations, remontage, suivi des températures. Après une période de formation, vous serez en mesure de travailler avec une relative autonomie.
Publiée le 29/07/2026 - Réf : dd5feb31683272ef1049c5b0c6442a9f