Hôtesse - Hôte - Restaurant Gastronomique 2 Jean Sulpice H/F
L'auberge du Pere Bise - Jean Sulpice
- Talloires-Montmin - 74
- CDD
- 3 mois
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Une maison chargée d'histoire, un chef engagé, une équipe à taille humaine, un lac à deux pas. Il ne manque plus que vous. Vous aimez organiser, accueillir et créer des expériences sur mesure ?
Rejoignez l'équipe de restauration de l'Auberge du Père Bise en CDD saisonnier et participez à faire vivre un moment unique à chaque hôte, dans un cadre paisible entre lac et montagne.
Missions principales :
Assurer la gestion, le suivi et l'optimisation des réservations
Offrir un accueil chaleureux, personnalisé et irréprochable à chaque client
Accompagner les clients du restaurant Jean Sulpice et du Marius Bar à leur table et veiller à leur confort tout au long de leur arrivée
Gérer les flux avec fluidité, anticiper les temps d'attente et proposer des solutions adaptées
Répondre avec précision et élégance aux demandes spécifiques, y compris d'une clientèle exigeante et internationale
Reconnaître, fidéliser et personnaliser la relation avec nos clients réguliers et VIP
Assurer une communication fluide et bienveillante avec les équipes en salle et en cuisine
Participer à la mise à jour et à la qualité des supports de communication (menus, cartes, affichages)
Veiller à la parfaite présentation des documents remis aux clients (mise en page, impression, cohérence)
Avantages :
2 jours de repos fixes et consécutifs
Repas sur place
Mutuelle d'entreprise
Tarifs préférentiels dans tous les points de vente de l'Auberge
Tarifs privilégiés dans toutes les Maisons Relais & Châteaux
Prime de parrainage
Prime de participation
Macaron de stationnement pris en charge par la Maison
Pourboires CB & espèces
Travailler à l'Auberge du Père Bise, c'est :
Évoluer au sein d'une Maison d'exception Relais & Châteaux
Intégrer une équipe bienveillante et engagée
Bénéficier d'un cadre de travail unique entre lac et montagne
Être accompagné(e) dans votre progression
Envie de rejoindre l'aventure ?
PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience confirmée en restauration gastronomique étoilée indispensable
Excellente présentation, sens du détail et du service haut de gamme
Aisance relationnelle naturelle, sourire sincère et sens de l'hospitalité développé
Capacité à engager une conversation avec élégance et discernement
Intelligence situationnelle : savoir s'adapter à tous types de clientèle avec justesse
Forte capacité d'anticipation et sens de l'organisation
Esprit d'initiative et force de proposition
Maîtrise parfaite du français et de l'anglais (une troisième langue est un plus)
Une sensibilité aux supports visuels et à leur qualité est attendue
La maîtrise d'Adobe InDesign constitue un véritable atout
Le profil recherché
Compétences: Effectuer le suivi des réservations,Identifier, traiter une demande client,Assurer la liaison avec les autres départements de l'établissement,Développer et fidéliser la relation client,Parler une ou plusieurs langues étrangères,Respecter les standards qualité de l'établissement
Langues: Anglais exigé,Français exigé
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 28/07/2026 - Réf : 211TSLM
