Manager Produit Amont - Formulation & R&D - Nutraceutique - Montpellier H/F
Pasteque.Io
- Montpellier - 34
- CDI
- Bac +5
- Services aux Entreprises
Les compétences pour ce job
Détail du poste
Le besoin
Marque de compléments alimentaires premium positionnée sur la nutraceutique de précision et la longévité. Rattachement direct et quotidien au fondateur, très impliqué sur le produit. Environnement exigeant scientifiquement, orienté preuve et impact réel. Perspective de management puis de direction produit à moyen terme.
Un rôle hybride, rare, à la croisée de la science, de la formulation et du produit.
Vos rôles principaux
Définir les concepts produits : cible, promesse, bénéfice, différenciation, validation marché
Valider les formulations : actifs, dosages, synergies, biodisponibilité, faisabilité réglementaire
Valider les processus scientifiques : lecture critique d'études, mécanismes d'action, allégations santé
Produire un contenu marketing interne exploitable : vulgariser sans dégrader, transformer des données complexes en messages clairs et défendables pour les équipes
Vos missions complémentaires
Veille scientifique active : études cliniques, méta-analyses, ingrédients brevetés, signaux émergents
Construction des cahiers des charges innovation et dossiers de décision GO/NO GO
Pilotage des projets R&D ingrédients et management de l'équipe R&D en place
Validation réglementaire EFSA/FDA
Le profil recherché
Profil recherché
Ingénieur de préférence : agroalimentaire, food science, biochimie, biotechnologies ou équivalent
7-10 ans d'expérience en formulation / développement produit en nutraceutique (non négociable)
Double sensibilité science + produit indispensable
Compétences pédagogiques réelles : vulgariser la science sans la trahir
Profil purement marketing non adapté, profil purement lab sans vision produit non adapté
Anglais scientifique courant (lecture d'études obligatoire)
Autonomie forte, esprit de co-construction, aisance avec un fondateur exigeant
Infos complémentaires
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 6ff031a046f8108a8328b4d24074f597
