Boucher - Découpe de Porc et Transformation H/F Gaec Reconnu des Cas Champs
- Plémet - 22
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Les missions du poste
Vous évoluerez au sein d'un laboratoire moderne, dans une équipe à taille humaine composée de 2 personnes, favorisant l'autonomie, l'entraide et une ambiance conviviale.
Votre mission principale sera la découpe de porc, qui représente environ 2 demi-journées par semaine. Le reste du temps sera consacré à :
- La transformation de la viande et la fabrication de produits de charcuterie.
- L'emballage et l'étiquetage des produits.
- Le respect des règles d'hygiène et de traçabilité.
La fabrication est principalement réalisée du lundi au mercredi, l'emballage et l'étiquetage les mardi, mercredi et jeudi.
Profil recherché
- Nous recherchons avant tout un boucher, autonome, rigoureux et organisé, ayant une bonne maîtrise de la découpe de porc.
- Une expérience en charcuterie est un plus, mais n'est pas indispensable : une formation est possible avant l'embauche via une POEI (Préparation opérationnel à l'emploi individuel). Une immersion dans l'entreprise peut également être proposée.
Conditions
CDI - 35 h/semaine
Horaires :
Lundi au jeudi : 8h00-12h30 / 14h00-17h30
Vendredi : 8h00-11h00
Rémunération : à partir de 13 € brut/heure, selon profil.
Possibilité de se doucher sur place après le travail.
Pourquoi nous rejoindre ?
Rejoignez une entreprise familiale où le savoir-faire artisanal est au coeur de notre métier. Vous travaillerez dans un laboratoire moderne, avec du matériel récent, au sein d'une petite équipe conviviale.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Élevage de porcins
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Gaec Reconnu des Cas Champs
Publiée le 25/10/2026 - Réf : 211QJNV
