Pâtissier H/F
la Fee Sylda
- Fort-de-France - 972
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Rejoignez l'aventure La Fée Sylda en Martinique !
Acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie artisanale sur l'île, La Fée Sylda recherche son futur Pâtissier (H/F). Passionnés par les belles gourmandises et le travail bien fait, nous vous proposons d'intégrer une équipe jeune, dynamique et amoureuse du métier.
Vos missions :
Sous la responsabilité du chef pâtissier et du manager ou assistant manager :
- Production artisanale : confection de nos gammes de pâtisseries traditionnelles, entremets, tartes, gâteaux divers et créations de saison.
- Qualité & Créativité : garant(e) de la finition et dressage des produits, vous alimentez les vitrines selon la demande et les normes établies en interne et participez à la création de nouvelles recettes.
- Organisation du laboratoire : gestion des stocks, respect des règles HACCP et entretien de votre poste de travail.
Votre profil :
- Titulaire d'un CAP/Bac Pro/BTM Pâtisserie ou fort d'une expérience significative.
- Débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), vous avez l'amour du produit, la rigueur et le sens du détail.
- Esprit d'équipe, ponctualité et aisance avec la prise de poste aux aurores.
Ce que nous vous offrons :
- Évolution & Stabilité : des perspectives d'évolution internes.
- Cadre de travail : une ambiance conviviale et l'opportunité de monter en compétences aux côtés d'artisans expérimentés et formations externes pour perfectionner vos techniques.
- Rémunération : selon le profil et expérience
- Avantages : tickets restaurant, réductions et tarifs préférentiels auprès de nos partenaires, organisation de journées de cohésion inter-magasins et autres moments forts organisés par l'entreprise dans l'année.
Prêt(e) à mettre votre passion au service de nos fourneaux ?
Que vous soyez débutant(e) motivé(e) ou professionnel(le) confirmé(e), c'est votre envie et votre savoir-faire qui feront la différence !
Rejoignez notre équipe et contribuez à faire la différence chaque jour ! Postulez dès maintenant pour faire partie d'une aventure passionnante !
Envoyez nous votre Curriculum Vitae et votre lettre de motivation en quelques clics !
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B - Véhicule léger exigé
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 24/07/2026 - Réf : 211PYYM