Agent Technique Polyvalent - Bregnier Cordon H/F
Communes
- Brégnier-Cordon - 01
- Fonctionnaire
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
- Assurer l'hygiène des locaux de la structure et du matériel de restauration,
- Assurer les commandes et le suivi logistique pour les repas,
- Assurer le service des repas,
- Accompagner les enfants pour la prise du repas,
- Assurer le suivi logistique du linge,
- Gestion du stock de produits d'entretien.
Entretien des bâtiments communaux :
- Pour la cuisine : nettoyage plan de travail, évier, réfrigérateurs, équipement électroménager, sols, plinthes, portes, vitres, interrupteurs, toiles d'araignées, vidage des poubelles et désinfection suivant le protocole mis à disposition.
- Pour le coin repas : nettoyage des tables et des chaises, sols, plinthes, portes, vitres, interrupteurs, toiles d'araignées, vidage des poubelles et désinfection suivant le protocole mis à disposition.
- Pour les salles d'accueil des enfants : poussières, portes, vitres, interrupteurs, toiles d'araignées, nettoyage et désinfection des tapis, nettoyage du matériel pédagogique pour les enfants.
- Pour le local poubelle : nettoyage et désinfection.
Restauration :
- Vérification du nombre de plats arrivés et prise de température,
- Réaliser les tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets,
- Réaliser les techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène,
- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maitrise sanitaire,
- Présenter et améliorer les mets de manière agréable,
- Maintenir et ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance,
- Accompagner et servir les enfants dans la prise du repas.
Activités annexes :
- Effectuer le suivi du linge de la structure,
- Remplacement d'agents,
- Participation aux activités liées à la commune.
Le profil recherché
Comprendre et appliquer les consignes de sécurité au travail. Connaitre et respecter les normes sanitaires.
Etre autonome au quotidien dans l'organisation du travail et savoir se référer à l'autorité.
Etre soigneux, discret et dynamique.
Formation HACCP souhaité
CAP AEPE souhaité
Publiée le 24/07/2026 - Réf : O001260722001224
