Aide-Pâtissier H/F
Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Wittelsheim - 68
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Aide-pâtissier(e) (H/F)
Vous assurez la réalisation des productions afin de servir au mieux les 72 magasins du réseau Poulaillon.
A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Elaboration de produits secs type cookies, brownies, etc.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
- Assurer l'emballage et le stockage des productions,
- Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité,
- Port de charge.
Vous justifiez idéalement d'une expérience réussie dans un laboratoire de pâtisserie fraiche ou sèche.
Basé sur notre site de production de Wittelsheim, le poste s'entend de matin de 5h00 à 13h00 du lundi au vendredi.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Permis: B mention 79.06 (= EB) exigé
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211PBNP
