Boulanger - Boulangère H/F
France Travail
- Viriat - 01
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez activement à la vie de notre établissement en assurant la fabrication de produits de qualité.
Vos missions principales :
- Assurer la préparation et la fabrication des pâtes (pétrissage, façonnage, apprêt).
- Gérer la cuisson des différents produits de la gamme.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi de la production.
Profil recherché :
Nous privilégions le savoir-faire et la maîtrise technique.
Expérience : Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire.
Formation : La détention d'un CAP est un plus, mais elle n'est pas obligatoire si votre expérience et vos compétences techniques sont confirmées.
Qualités requises : Autonomie, ponctualité, esprit d'équipe et capacité à travailler de manière organisée sur des horaires d'après-midi.
Conditions et avantages : Horaires en après-midi
Pour postuler : Merci de nous transmettre votre CV et de nous contacter par (Préciser le mode de contact : téléphone, email ou passage en boutique).
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Etre force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211NXMZ
