Employé Commercial Fruits et Légumes H/F
Micolas
- Montpellier - 34
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 1 an min.
Détail du poste
Vos missions :
- Participe à la mise en place et au suivi des plans d'actions pour rectifier les écarts de chiffre d'affaires, de marge, de démarque.
- Suit le niveau de stock, l'historique des opérations (saisonnières et spécifiques).
- Prépare et propose les commandes de réapprovisionnement.
- Vérifie les livraisons (contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires). Identifie et reporte les litiges fournisseurs à son/sa responsable (établit les bons de non-conformité)
- Effectue le relevé des ruptures et prend connaissance des anomalies de stock, en réfère à sa hiérarchie.
- Participe à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque.
- Est chargé(e) de la mise en place et du suivi des planches de marchandisage, de la mise en valeur des produits présents en promotion (ex : tête de gondoles).
- Assure le remplissage des rayons, la rotation des produits entre la réserve, la chambre froide et les rayons, assure leur rangement et leur propreté.
- Respecte l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
- Est chargé(e) de la mise en place et du suivi de l'affichage de son secteur concernant la PLV (publicité sur le lieu de vente) et l'ILV (Information sur le lieu de vente).
- Est chargé(e) de la mise en place des étiquettes prix (papier / électronique). S'assure de la cohérence entre le l'EAN13 de l'article et son étiquette gondole, ainsi que la cohérence du prix au kg selon le conditionnement, informe son/sa responsable en cas d'anomalie.
- Réalise des relevés prix concurrents à fréquence déterminée.
- Distribue le travail entre plusieurs collaborateurs et informe la direction de toutes difficultés de mise en oeuvre.
- Respecte les règles d'hygiène et qualité (ex : effectue le retrait des produits concernés notamment par les dates limites de consommation (D.L.C) et les dates de durabilité minimale (D.D.M), effectue les retraits/ retraits-rappel suite à un message provenant de l'amont, .) ;
- Respecte la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage, d'informations clients.
- Respecte les règles de sécurité (ex : port des équipements de protection individuelle.)
Le profil recherché
Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon,Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits,Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires,Définir des besoins en approvisionnement,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Mettre en place des promotions et animations commerciales,Participer à un inventaire,Présenter et valoriser un produit ou un service,Réaliser la mise en rayon,Respecter les normes de sécurité et d'hygiène,Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes,Vérifier la température des réfrigérateurs, des chambres froides en réserve et en rayon
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Publiée le 23/07/2026 - Réf : 211LYVD
