Poissonnier Vendeur H/F
Carrefour Market
- Fismes - 51
- CDI
- BEP, CAP
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 6 mois min.
Les compétences pour ce job
- Poisson
Détail du poste
** CDI - temps plein - Prise de poste rapidement **
Nous recherchons notre Poissonnier Vendeur (H/F).
Les missions attendues du poste :
- Réceptionner, contrôler la fraîcheur et la qualité des marchandises à l'arrivée (poissons, coquillages, crustacés).
- Préparer, découper et mettre en valeur différents produits de la mer (poissons, coquillages, crustacés).
- Mettre en place et entretenir le rayon afin de garantir une présentation attractive et conforme aux normes d'hygiène.
- Assurer le suivi de l'état des stocks et prendre part à la gestion des commandes.
- Accueillir, conseiller et servir les clients selon leurs besoins et demandes spécifiques.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.
Compétences attendues pour le poste :
- Connaissance des produits de la mer et des techniques de découpe
- Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire
- Sens du commerce et de la relation client
- Bonne organisation et rapidité d'exécution
- Autonomie et esprit d'équipe
Vous justifiiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution ou poissonnerie traditionnelle.
Vous êtes rigoureux et ponctuel.
Vous avez le sens du service, un esprit d'initiative.
Formation/Expérience :
Vous êtes idéalement titulaire d'un CAP/BEP Poissonnerie ou disposez d'une première expérience réussie sur un poste similaire (en grande distribution ou en poissonnerie traditionnelle).
Les profils issus de la restauration (cuisiniers) souhaitant se reconvertir sont également les bienvenus.
Contrat:
- CDI temps plein
- Samedi et Dimanche matin travaillés
- Salaire selon profil et expérience
- Salaire sur 13 mois
Le profil recherché
Compétences: Chaîne du froid,Modalités de conservation des produits alimentaires,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix,Développer et fidéliser la relation client,Surveiller la température des zones de stockage,Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail,Découper les poissons selon les demandes spécifiques,Préparer le poisson pour la conservation,Assurer la fraîcheur des produits exposés,Accueillir, orienter, renseigner un public
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Supermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MTDQ
