Responsable Boulanger Repos 1 We - 2 H/F
Emile Parisse
- Nuits-Saint-Georges - 21
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Détail du poste
La boulangerie Emile Parisse recherche un responsable de boulangerie (H/F)
Vous serez chargé(e) d'effectuer les travaux de production et de cuisson des pains ainsi qu'occasionnellement, la confection de la viennoiserie. Vous ferez les planning du personnel. Vous gérez également les stocks.
Travail sur 5 jours avec 2 jours de repos/semaine consécutifs.
Un week-end de repos /2
Horaires de travail :
3h à 10h30 ou
06h30 à 13h30
Après un an d'ancienneté, vous bénéficierez d'une prime de fin d'année.
Salaire selon compétences et évolutif, entre 2000€ et 2300€ net par mois
Le poste est à pourvoir immédiatement
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Doser des ingrédients culinaires
Qualification: Agent de maîtrise
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211MTCJ
