Apprenti Boucher H/F
le Garcon Boucher
- Nice - 06
- Alternance
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Nous recherchons un(e) apprenti(e) boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Vous souhaitez apprendre un métier artisanal, développer votre savoir-faire et évoluer au sein d'une entreprise où la qualité et le service client sont au coeur de notre activité ? Rejoignez-nous !
Vos missions :
- Réceptionner et contrôler les marchandises.
- Préparer, découper et désosser les viandes selon votre niveau de formation.
- Réaliser les préparations bouchères (brochettes, saucisses, marinades, etc.).
- Mettre en valeur les produits en vitrine.
- Accueillir, conseiller et servir la clientèle.
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à l'entretien du laboratoire et du magasin.
Profil recherché :
- Vous préparez un CAP, BP ou Bac Professionnel Boucher.
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et ponctuel(le).
- Vous aimez le travail manuel et le contact avec la clientèle.
- Vous appréciez le travail en équipe et avez envie d'apprendre un métier d'avenir.
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Transformation et conservation de la viande de boucherie
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211LWND
