Responsable Service Évènementiel Maître d'Hôtel H/F
Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
- Wittelsheim - 68
- CDI
- Bac +2
- Service public des collectivités territoriales
- Exp. 2 ans min.
Les missions du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e)
Responsable Service Évènementiel Maître d'Hôtel (H/F)
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurez la commercialisation, la préparation, la coordination, et la production des prestations évènementielles auprès de nos clients BtoB et BtoC.
À ce titre, vos principales missions sont les suivantes :
- Prospecter les clients et les institutionnels,
- Assurer les rendez-vous en clientèle : écouter les besoins des prospects et leur proposer des prestations adaptées à leurs besoins, tant en termes de produits que de service,
- Assurer la production de devis,
- Préparer de la prestation, en fonction du devis convenu avec le client, en termes de produits, matériel, personnel et logistique, depuis le site de Wittelsheim,
- Préparation de la prestation sur le lieu de service,
- Accueillir le client et des convives,
- Manager et coordonner le personnel de service,
- Organiser le retour et le rangement de l'ensemble du matériel,
- Recueillir l'avis des clients, notamment sur leur satisfaction quant à la production des prestations,
- S'assurer de la bonne facturation auprès des clients,
De formation en hôtellerie/restauration, vous justifiez d'une expérience de 2 années minimum sur un poste similaire dans un environnement évènementiel. Vous pouvez à la fois vendre des prestations évènementielles mais aussi en assurer leur coordination et production sur le terrain. Doté(e) d'une excellente présentation, vous disposez d'un sens aigu de la satisfaction client. Vous êtes organisé(e), rigoureus(e), et capable de gérer les imprévus. Vous êtes disponible pour assurer les prestations en journée, en soirée et le weekend.
Le poste est basé à Wittelsheim et nécessite des déplacements fréquents chez nos clients.
Le profil recherché
Compétences: Concevoir et gérer un projet,Concevoir une animation événementielle,Elaborer, suivre et piloter un budget,Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement,Réagir face à l'imprévu et être force de proposition en cas de dysfonctionnement
Permis: B - Véhicule léger souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Bienvenue chez Bretzels Moricettes Mfp Poulaillon
Publiée le 22/07/2026 - Réf : 211LZGR
