Pâtissier - Pâtissière H/F
Arrivet Pascal
- Pargny-sur-Saulx - 51
- CDI
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
****Prise de poste début Septembre.****
Nous recherchons un(e) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de nos produits de pâtisserie, en veillant à respecter les normes d'hygiène et de qualité. Votre savoir-faire et votre sens du détail contribueront à la satisfaction de notre clientèle et au développement de notre entreprise.
Missions principales :
Préparer et cuire des pâtisseries selon les recettes établies.
Assurer la présentation attractive des produits.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks de matières premières et participer à la commande des fournitures.
Travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail positive.
Profil recherché :
Formation en pâtisserie ou expérience professionnelle significative dans le domaine.
Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.
Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Dynamisme et motivation pour contribuer au développement de l'entreprise.
Conditions de travail :
Horaires : du mardi au dimanche de 6h à 11h50. En repos les lundis.
Salaire selon expérience et compétences.
Comment postuler : Vous présenter directement à la boulangerie "Au Fournil Pargnysien le matin ou après 16h.
Le profil recherché
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,CAP pâtissier,Bac pro boulanger pâtissier,Confectionner des pâtisseries,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Régler les paramètres des machines de cuisson,Assurer le suivi des commandes et des livraisons,Planifier les opérations de production selon les commandes,Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication,Organiser, aménager un espace de vente,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211LJSZ
