Boucher Désosseur Débutant H/F
Vallegrain Distribution
- Nogent-le-Rotrou - 28
- CDD
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Les compétences pour ce job
- Transformation des produits bouchers
Les missions du poste
Rejoignez Vallégrain !
Entreprise familiale implantée au coeur du Perche, Vallégrain maîtrise l'ensemble de sa filière porcine afin de garantir la qualité de ses produits, de la fourche à la fourchette.
Notre organisation s'appuie sur des outils de production répartis sur notre territoire :
- des élevages de porcs implantés dans le Perche ;
- un abattoir de porcs à Cherancé (72) ;
- un atelier de découpe à Nogent-le-Rotrou (28) ;
- un atelier de fabrication de produits élaborés à Coudray-au-Perche (28).
Dans le cadre du renforcement de nos équipes, nous recherchons un(e) Boucher désosseur H/F pour notre site de Nogent-le-Rotrou (28).
Que vous soyez débutant(e) motivé(e) ou déjà expérimenté(e), nous recherchons avant tout des personnes sérieuses, impliquées et désireuses d'apprendre un métier technique. Une formation au poste pourra être assurée.
Au sein de l'atelier de découpe, vous participerez à la préparation et à la valorisation des pièces de viande porcine:
- Réaliser les opérations de découpe et de désossage
- Effectuer le parage et le dégraissage des pièces
- Assurer l'entretien du matériel et de votre poste de travail
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire
Votre profil?
Une première expérience en agroalimentaire, boucherie ou industrie est un plus
Vous êtes rigoureux(se), dynamique et appréciez le travail en équipe
Vous êtes à l'aise avec le travail en environnement froid et la station debout prolongée
Vous avez envie d'apprendre et de développer de nouvelles compétences
Ce que nous vous proposons:
CDD évolutif
35 heures hebdomadaires + heures supplémentaires
Rémunération : 1 870 € brut mensuel
Poste basé à Nogent-le-Rotrou (28)
Le profil recherché
Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Commerce de gros (commerce interentreprises) d'animaux vivants
Bienvenue chez Vallegrain Distribution
Publiée le 21/07/2026 - Réf : 211KRWH
