Charcutier H/F
Charcuterie Lebel
- Toulouse - 31
- CDI
- BEP, CAP
- Bac
- Service public des collectivités territoriales
Détail du poste
Charcutier(ère) - CDI - Temps plein
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) charcutier(ère) afin de compléter notre équipe composée actuellement de trois personnes au sein de notre laboratoire.
Vos missions
* Fabrication de produits de charcuterie artisanale.
* Réalisation de charcuteries traditionnelles et de spécialités maison.
* Préparation et fabrication de pâtés en croûte, produits traiteur et différentes préparations charcutières.
* Réalisation de plats cuisinés.
* Découpe, préparation et transformation des viandes.
* Respect des règles d'hygiène, de qualité et de traçabilité.
* Participation à l'organisation et à l'entretien du laboratoire.
Profil recherché
* CAP/BEP/Bac Pro Charcutier-Traiteur ou expérience significative dans le métier.
* Maîtrise des techniques de charcuterie et idéalement du traiteur.
* Autonomie, rigueur et sens de l'organisation.
* Esprit d'équipe et motivation pour évoluer dans une entreprise artisanale.
Contrat
* Rémunération : Selon expérience.
* Poste à pourvoir dès que possible.
Vous souhaitez rejoindre une entreprise artisanale attachée à la qualité des produits, au savoir-faire et au travail bien fait ? Rejoignez notre équipe et participez au développement de notre activité.
Le profil recherché
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réaliser la salaison d'une viande
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Publiée le 20/07/2026 - Réf : 211JQWT
